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乐鱼体育-保留“风味”难、食材如何保鲜.....提高预制菜“复原率”还需经过多少关卡?

乐鱼体育-保留“风味”难、食材如何保鲜.....提高预制菜“复原率”还需经过多少关卡?

2024-05-03
来源:老罗漫谈(ID:xjs_20160616)随着春节临近,半成品的预制菜依然是消费者“年夜饭”上的重头戏。各大生鲜平台、电商、商超、餐饮门店都陆续开卖春节预制菜。艾媒咨询于2023年1月28日发布
乐鱼体育-中国乳业下半场,挑战者何以破解常温奶固壁之困?

乐鱼体育-中国乳业下半场,挑战者何以破解常温奶固壁之困?

2024-05-03
文:王莹来源:乳业功令 功效线(ID:DairyOnline)时序轮转,岁月缱绻。即将步入年尾的2023,被认为是常温奶市场分化明显、扑朔迷离且相对复杂的一年。一面是向来一路高歌猛进的常温奶增长开始失
乐鱼体育-“银发经济”首登 1号文件,老年特殊食品与健康消费迎来哪些新机会?

乐鱼体育-“银发经济”首登 1号文件,老年特殊食品与健康消费迎来哪些新机会?

2024-05-03
1月15日,国务院办公厅印发《关于发展银发经济增进老年人福祉的意见》,文件编号“国办发〔2024〕1号”,银发经济首次成为中央1号文件主题,新的万亿赛道正向我们扑面而来。 文:David来源:大健康食
乐鱼体育-焦虑笼罩之下,中国消费品牌该如何摸着日本过河?

乐鱼体育-焦虑笼罩之下,中国消费品牌该如何摸着日本过河?

2024-05-03
文:杨茜茜、徐雪迎来源:里斯品类创新战略咨询(ID:positioningpioneers)平成衰退,日本经济遭遇了“失去的三十年”。日本作为曾经的世界经济领头羊,一度被视为全球经济的中心,但长期的高
乐鱼体育-国办发文!“银发经济”首部文件出台 券商预测2026年我国银发经济市场规模将达12万亿

乐鱼体育-国办发文!“银发经济”首部文件出台 券商预测2026年我国银发经济市场规模将达12万亿

2024-05-03
来源:健康霄云汇(ID:jiankangxyh)1月15日,国务院办公厅发布《关于发展银发经济增进老年人福祉的意见》(下称《意见》),这是我国首部“银发经济”政策文件。《意见》指出,银发经济是向老年人
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